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pomme de terre Zrazy

Le 16 juillet 2014, 17:51 dans Humeurs 0

  • 500 grammes de viande de porc mfraiche-
  •  1 , 5 kg de pomme de terre
  • - 1 oignon
  • - 50 g de beurre
  • - 1/2 tasse de farine
  • - 100 grammes d'huile végétale pour friture
  • Sel et poivre au goût

1.Hacher du porc , ajouter le sel et le poivre au goût .

2 . Grillber d’Oignon haché avec de la viande .

3 . Faire la purée de pomme de terre, ajouter du sel, le beurre et la farine , le sel et les épices

4 . impliquer la farine uniformément , en évitant les grumeaux , pour obtenir l'uniforme maximum.

5 . Faire les boules avec la puréer et au milieu mettre de la farce

.6 . Mettre sur sur le poêle préchauffée avec de l'huile végétale et faire frire jusqu'à coloration .

7 . frire de chaque côté .

Beignets au yogourt

Le 16 juillet 2014, 17:51 dans Humeurs 0

  • Yogourt 250 ml .
  • - Oeuf 1 pc .
  • - Sucre au goût
  •   Une pincée de sel
  • - Soda 1/2 cuillère à café
  • - 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • - Huile végétale pour friture- Sucre en poudre pour poudrage

1.mélanger de l’yogourt l'oeuf , le sucre et le sel

2 . Maintenant, versez de soude et ajouter l'huile végétale .

3 . Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte

4 . La pâte doit tourner en douceur ,

5 . Diviser la pâte en deux parties, faire des rouleaux à une épaisseur d'environ 1 cm

6. découper en cercles  .

7  Sur une poêle bien chaude versez suffisamment d'huile dans la poêle

8 . Étaler dans l'huile et faire frire les beignets des deux côtés.saupoudrér de sucre .

Salade de calmars"

Le 16 juillet 2014, 17:49 dans Cuisine 0

  • - 1 kg de calmars
  • - 3 œufs durs
  • - 2 concombre frais
  • - 1 petit oignon
  • - La crème fraîche, sel au goût

1.Néttoyer des calmares

2. Puis mettez-les dans l'eau bouillante et faire bouillir pas plus de 3-4 minutes d'ébullition, sinon ils seront rigides.

3. Ensuite, couper les concombres, œufs durs et l'oignon et le sel, assaisonner avec la crème fraiche.

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